ODE Montepulciano DOC

Ode Montepulciano d'Abruzzo doc 2014 è un Montepulciano in purezza fermentato in vasche di acciaio e pensato per valorizzare la freschezza e la fragranza del frutto intatto. Lo abbiamo pensato per essere consumato nell’anno successivo alla vendemmia, anche se la potenza e l’esuberanza del prodotto garantirebbero un glorioso invecchiamento.

Ode è, a nostro avviso, un vino per certi versi molto rappresentativo delle potenzialità dei nostri vigneti e del nostro terroir. Il colore rubino violaceo intenso invoglia sicuramente a scoprire i profumi di questo Montepulciano d’Abruzzo, che non conosce il contatto con il legno. I nitidi profumi varietali ricordano la frutta rossa, l’amarena sotto spirito con qualche accenno di fragole di bosco. Dotato di una vigoria intrinseca, ha una buona struttura e concentrazione, mirabilmente sorrette da una evidente acidità. Colpiscono i tannini a trama fitta e perfettamente maturi che danno ad un vino una rotondità gustativa sorprendente.

Il Vino

Da un colore rubino quasi impenetrabile, che si rivela solo in un’unghia violacea, si apre un naso molto intenso che registra nitide note minerali di grafite e frutta scura, mora in primis, e disegna sul fondo nuances leggermente balsamiche. L’attacco gustativo è sempre molto morbido e avvolgente anche grazie alla dolcezza dei tannini. La tipica vena acida di queste uve, che dà un piacevole senso di freschezza, regala al vino una dinamicità gustativa che ne fa meglio apprezzare la struttura e la profondità. Nel lungo finale ritornano i sentori di frutta matura del bouquet.