Wine Rosso Puro Montepulciano d’Abruzzo

Wine of the cellar, CantinArte produces every few years a few thousand bottles of Montepulciano d’Abruzzo always following the concept of * natural product *, namely: not using herbicides, disinfectants, fertilizers, using only a few products and still allowed in organic farming.
Short pruning, high density screws per hectare, low yield per screw, a careful manual work.
Rossopuro Montepulciano d’Abruzzo doc is our wine, it is an important one, very appreciated in gourmet restaurants, in gastronomic specialties, on the tables of Michelin-starred restaurants.

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Wine ODE Montepulciano d’Abruzzo

Ode Montepulciano d’Abruzzo DOC 2013 is a monovarietal Montepulciano fermented in stainless steel, conceived to bring to the fore the freshness and fragrance of its pristine fruit. Our intention was for the wine to be consumed in the year following the harvest, although one as powerful and boisterous as this is eminently cellarable. We are in no doubt that many of Ode’s traits are truly characteristic of the potential of our vineyards and our terroir. Its intense violet-nuanced ruby colour is an enticement to explore this fragrant, oak-free Montepulciano d’Abruzzo. The crisp varietal aromas hint at berry fruit, bottled black cherries and a whisper of wild strawberries. Ode is innately robust with good structure and concentration, admirably sustained by its bold acidity. Close-knit, perfectly evolved tannins hit the spot to give the wine its amazingly round palate profile.

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Vino Rosso Puro Montepulciano d’Abruzzo

Vino di punta dell’azienda vinicola, CantinArte produce ogni anno poche migliaia di bottiglie di vino Montepulciano d’Abruzzo seguendo con forza il concetto di *prodotto naturale*, e cioè: non facendo uso di diserbanti, disseccanti, concimi, utilizzando solo pochi prodotti e comunque ammessi in agricoltura biologica.
Potature corte, alta densità i viti per ettaro, bassa resa per vite, lavoro manuale di dettaglio attento e scrupoloso.
Rossopuro Montepulciano d’Abruzzo doc è il nostro vino, è un vino importante, molto apprezzato nei ristoranti gourmet, delicatessen, nelle tavole di ristoranti stelle Michelin.

Vino ODE Montepulciano d’Abruzzo

Ode Montepulciano d’Abruzzo, fermentato in vasche di acciaio e pensato per valorizzare la freschezza e la fragranza del frutto intatto. Lo abbiamo pensato per essere consumato nell’anno successivo alla vendemmia, anche se la potenza e l’esuberanza del prodotto garantirebbero un glorioso invecchiamento.
I nitidi profumi varietali ricordano la frutta rossa, l’amarena sotto spirito con qualche accenno di fragole di bosco. Dotato di una vigoria intrinseca, ha una buona struttura e concentrazione, mirabilmente sorrette da una evidente acidità. Vino con una rotondità gustativa sorprendente.